Ингибирование окисления липопротеинов низкой плотности плазмы крови человека каротиноидами паприки

   


1. ГУНИИ биомедицинской химии им. В.Н.Ореховича РАМН
2. АОО Аромарос-М
3. Институт Экспериментальной кардиологии РКНПК МЗ РФ
Тип: Экспериментальное/клиническое исследование
Идентификатор PubMed: 14565083
Год: 2003 том: 49  выпуск:2  страницы: 191-200
Реферат: b-Каротин (C1), ацильные производные капсантина (C2) и ацильные производные капсорубина (C3) выделены из олеорезина паприки (Сapsicum annuum). Каротиноиды С1, С2 и С3 встраивали в частицы ЛНП плазмы крови человека, что приводило к изменению распределени коэффициентов флотации фракции ЛНП 1,019<d<1,05 г/мл. Cравнительное исследование окисления препаратов ЛНП, ЛНП-С1, ЛНП-С2 и ЛНП-С3 в присутствии Cu2+ показало, что каротиноиды С1, С2 и С3 в составе ЛНП эффективно препятствовали окислению ЛНП. При этом снижалось содержание подфракции более плотных ЛНП и подавлялось превращение холестерина в продукты автоокисления (в частности, в 5,6-эпоксихолестерин, 7-кетохолестерин и 7b-гидроксихолестерин). Это означает, что основные каротиноиды паприки, эффективно ингибируя окисление ЛНП in vitro возможно, снижают образование подфракции "атерогенных" ЛНП in vivo.
Загрузить PDF:
Ссылка: Медведева Н.В., Андреенков В.А., Морозкин А.Д., Сергеева Е.А., Прокофьев Ю.И., Мишарин А.Ю., Ингибирование окисления липопротеинов низкой плотности плазмы крови человека каротиноидами паприки, Биомедицинская химия, 2003, том: 49(2), 191-200.
Список цитируемой литературы (Bibliography)
 2016(Том:62)
 2015(Том:61)
 2014(Том:60)
 2013(Том:59)
 2012(Том:58)
 2011(Том:57)
 2010(Том:56)
 2009(Том:55)
 2008(Том:54)
 2007(Том:53)
 2006(Том:52)
 2005(Том:51)
 2004(Том:50)
 2003(Том:49)