Изучена кинетика и механизм действия витамина D3 в процессе инициированного окисления модельных систем различной сложности в сравнении с активностью антиоксидантов (АО) фенольного строения (а-токоферола, дибунола), природных хинонов (а-токоферилхинона, убихинона Q10, филлохинона) и р-каротина. Показано, что при введении витамина D3 увеличиваются начальная и максимальная скорости поглощения кислорода, скорость инициирования, длина цепей, значение кинетического показателя k2/Vk6, характеризующего окисляемость системы в целом. При концентрациях холекальциферола, превышающих 7,5×10-6М, наблюдается торможение процесса по сравнению с контролем. Концентрационные зависимости скорости окисления и периодов индукции носят симбатный характер с точками экстремума в области (2,5-7,5)×10-4 М. При окислении плазмы крови показано, что скорость накопления диеновых конъюгатов - первичных продуктов окисления - увеличивается пропорционально концентрации витамина D3. Витамин D3 не влияет на кинетику накопления ТБК-активных продуктов. Полученные данные объясняются высокой лабильностью холекальциферола, который может служить дополнительным источником свободных радикалов. Методом хемилюминесценции установлено, что витамин D3, в отличие от фенольных АО и β-каротина, не взаимодействует с пероксильными радикалами. При сравнительном анализе кинетических параметров поглощения кислорода показано, что, в отличие от хинонов, являющихся ловушкой алкильных радикалов, витамин D3 не проявляет антирадикальной активности в отношении радикалов этого сорта. Таким образом, холекальциферол не способствует линейному обрыву цепей окисления, а напротив, инициирует образование свободных радикалов. Эффекты торможения процесса в присутствии витамина D3 обусловлены квадратичным обрывом разноименных радикалов субстрата и холекальциферола в реакциях кросс-диспропорционирования
Сторожок Н.М., Дарюхина Е.Н., Цветкова Е.Ю., Цымбал И.Н. (2005) Кинетика и механизм действия витамина D3 в процессе окисления модельных систем и липидов плазмы крови. Биомедицинская химия, 51(6), 662-672.
Сторожок Н.М. и др. Кинетика и механизм действия витамина D3 в процессе окисления модельных систем и липидов плазмы крови // Биомедицинская химия. - 2005. - Т. 51. -N 6. - С. 662-672.
Сторожок Н.М. и др., "Кинетика и механизм действия витамина D3 в процессе окисления модельных систем и липидов плазмы крови." Биомедицинская химия 51.6 (2005): 662-672.
Сторожок, Н. М., Дарюхина, Е. Н., Цветкова, Е. Ю., Цымбал, И. Н. (2005). Кинетика и механизм действия витамина D3 в процессе окисления модельных систем и липидов плазмы крови. Биомедицинская химия, 51(6), 662-672.
Список литературы
Спиричев В.Б., Конь И.Я. (1989) Итоги науки и техники. Физиология человека и животных. ВИНИТИ, 37, 96-110. Scholar google search
Бауман В.К. (1989) Биохимия и физиология витаминов D. Зинатне. Рига. Scholar google search
Marcinkowska E. (2001) Biol. Signals Recept., 10(6) , 341-349. Scholar google search
Конь И.Я. (1971) Влияние ретинола и эргокальциферола на стабильность мембран и активность ферментов митохондрий и лизосом. Автореф. дисс. канд. наук, Москва. Scholar google search
Блажевич Н.В. (1975) В сб.: Биоантиокислители. Наука, Москва, с. 61-64. Scholar google search
Спиричев В.Б. (1977) Биохимические механизмы гипервитаминоза D. Автореф. дисс. докт. наук, Институтбиол. и мед. химии АМН СССР, Москва. Scholar google search
Спиричев В.Б., Газдаров А.К., Баркова Л.Б. и др. (1975) В сб.: Биоантиокислители. Наука, Москва, с. 92-95. Scholar google search
Кузьменко А.И., Морозова Р.П., Николенко И.А., Донченко Г.В. (1999) Укр. биохим. ж., 71(5) , 80-84. Scholar google search
Кузменко А.И., Морозова Р.П., Николенко И.А. и др. (1997) Биохимия, 62, 712-715. Scholar google search
Шляпинтох В.Я., Карпухина О.Н., Постников Л.М. и др. (1972) Хемилюминесцентные методы исследования медленных химических процессов. Наука, М. Scholar google search
Shenstone F.S. (1971) Spectrometric indentification of organic compounds. Ultraviolet and visible spectroscopy of lipids. New York, pp.77-91. Scholar google search
Smith J.B., IngermanC.M., Silver M.J. (1976) J. Lab. Clin. Med. , 88 (1) , 167-172. Scholar google search
Соломко Н.Н., Цепалов В.Ф. (1968) Кинетика и катализ, 9(4) , 766-771. Scholar google search
