Исследовали роль отдельных систем метаболизма этанола (альдегиддегидрогеназа, каталаза, цитохром Р450 2Е1) в активации процессов перекисного окисления липидов (ПОЛ) в желудочно-кишечном тракте крыс, используя ингибиторы каждой из названных систем. Интенсивность процессов ПОЛ оценивали хемилюминесцентным методом и по концентрации продуктов, реагирующих с тиобарбитуровой кислотой. Выявлено, что в индуцировании ПОЛ в слизистом эпителии пищеварительного тракта ведущую роль играет метаболизм ацетальдегида.
Петушок Н.Э., Гроховская Т.Ч., Мельниченко Н.Г., Пронько С.П. (2013) Влияние систем метаболизма этанола на интенсивность перекисного окисления липидов в пищеварительной системе крыс. Биомедицинская химия, 59(1), 76-80.
Петушок Н.Э. и др. Влияние систем метаболизма этанола на интенсивность перекисного окисления липидов в пищеварительной системе крыс // Биомедицинская химия. - 2013. - Т. 59. -N 1. - С. 76-80.
Петушок Н.Э. и др., "Влияние систем метаболизма этанола на интенсивность перекисного окисления липидов в пищеварительной системе крыс." Биомедицинская химия 59.1 (2013): 76-80.
Петушок, Н. Э., Гроховская, Т. Ч., Мельниченко, Н. Г., Пронько, С. П. (2013). Влияние систем метаболизма этанола на интенсивность перекисного окисления липидов в пищеварительной системе крыс. Биомедицинская химия, 59(1), 76-80.
Переводная версия в журнале «Biomedical Chemistry (Moscow) Supplement Series B»:10.1134/S1990750812020084