Биологическая активность фитостеринов и их производных

   
Мехтиев А.Р.1, Мишарин А.Ю.1

1. Научно-исследовательский институт биомедицинской химии им. В.Н. Ореховича РАМН
Раздел: Экспериментальные/клинические исследование
Идентификатор PubMed: 18078065
Год: 2007  том: 53  выпуск: 5  страницы: 497-521
Обзор посвящен современному состоянию исследований биологической активности С29- и С28-стеринов растительного происхождения (фитостеринов) в организме и в клетках млекопитающих. На основании экспериментальных статей, опубликованных в последнее десятилетие, в обзоре рассматриваются следующие вопросы: фитостерины и питание; фитостерины и уровень холестерина в организме; фитостерины и абсорбция липидов в кишечнике; роль фитостеринов в регуляции метаболизма липидов; фитостерины и клетки млекопитающих в культуре; продукты окисления фитостеринов; фитоэкдистероиды и индуцированная экспрессия генов.
Загрузить PDF:  
Ключевые слова: стерины, фитостерины, холестерин, метаболизм липидов
Цитирование:

Мехтиев, А. Р., Мишарин, А. Ю. (2007). Биологическая активность фитостеринов и их производных. Биомедицинская химия, 53(5), 497-521.
Переводная версия в журнале
«Biomedical Chemistry (Moscow) Supplement Series B»: 10.1007/s11828-008-1001-4
Список литературы